Champagne Cocktail
De meest klassieke Champagne Cocktail (kan natuurlijk ook met andere schuimwijnen). Eenvoudig te maken en snel klaar.
- Categorie
- Alcoholische dranken / Cocktails
- Bereidingstijd
- 1 minuten
- Bron
- Boek: de perfecte cocktail
- Auteur
- Steven
Ingrediënten
1 porties
- 3 druppels Angostura
- Champagne
- 1 Suikerklontje
- 1 citroenzeste
Bereiding
Leg het suikerklontje op een bordje en drup er de angostura over. Doe het suikerklontje in een flute (champagneglas) en vul aan met gekoelde champagne of schuimwijn.
Wrijf de rand van het glas in met de binnenkant van een citroenschil en leg de schil in het glas. Serveer het drankje direct.
Tip: als je kan, koel de glazen op voorhand door ze minstens een uurtje in de frigo te zetten.