Coulant
Hard van buiten, zacht van binnen
- Categorie
- Nagerecht
- Bereidingstijd
- 150 minuten
- Bron
- Moeder Alicia
- Auteur
- Vincent
Ingrediënten
6 porties
- 110 g fondant chocolade
- 110 g boter
- 3 eieren
- 85 g suiker
- 45 g meel
Bereiding
Smelt de chocolade en boter in een bain marie. Daarna de 3 eieren erdoor kloppen en suiker en gezeefd meel toevoegen. Gebruik cupcakes vormpjes en vet die in met boter. Giet nu het mengsel in de vormpjes en laat minimaal twee uur afkoelen in de diepvries om ze daarna in de oven 12 to 15 minuten 190º te laten ondergaan. Ze zijn klaar als ze een lichte ophoping vertonen.
Kunnen vergezeld worden van bol vanille-ijs. Goed voor 6 coulants