Gib-mir-die-Kugel Torte

Ingrediënten

• 1 zakje vanillesuiker
• 1 zakje klop-fix
• 150 gr boter (op kamertemperatuur)
• 150 gr suiker
• 4 eieren
• 200 gr gemalen hazelnoten
• 1 tl bakpoeder
• 32 ferrero rochers
• 500 ml slagroom
• 40 gr fondant chocolade
• 3 el cacaopoeder

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180° C. Vet een springvorm (diameter 26 cm) in en bekleed met bakpapier.

Mix de zachte boter. Voeg de suiker en vanillesuiker toe en meng tot een gebonden massa ontstaat. Mix één voor één de 4 eieren er onder. Zeef het bakpoeder er bij en roer zacht de gemalen hazelnoten er onder. Bak de taart 30 minuten in de oven. Haal daarna de taart uit de oven, haal uit de vorm en laat afkoelen.

Leg 8 Ferrero Rochers in de koelkast. Prak de overige Ferrero Rochers met een vork. Klop de slagroom samen met het zakje klop-fix op. Voeg vlak voor volledig stijf kloppen 3 eetlepels cacaopoeder en de geprakte Ferrero Rochers toe.

Verdeel het slagroommengsel met een spatel over de taartbodem. Snij de gekoelde 8 Ferrero Rochers in de helft. Smelt de chocolade au bain marie. Doe de gesmolten chocolade in een plastiek zakje, knip een klein hoekje van het zakje. Versier de taart met de gesmolten chocolade en de gehalveerde Ferrero Rochers.

Zet de taart voor 3 uur in de koelkast om af te koelen.