Mangowolkje met cassonadetoets
Een luchtig dessertje met exotische toets en zoete afwerking.
- Categorie
- Nagerecht
- Bereidingstijd
- 15 minuten
- Bron
- Smulweb aangevuld met Laura\'s ervaring
- Auteur
- Laura
Ingrediënten
6 porties
- 1 koffielepel vanille-essence
- 1 zakje vanillesuiker
- 6 theelepels donkere kandijsuiker
- 200 ml slagroom
- 120 gr Griekse yoghurt
- 1 rijpe mango
Bereiding
Zet 6 glaasjes klaar. Schil de mango en verwijder de pit. Snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Klop de slagroom met het vanille-essence en de vanillesuiker stijf. Vouw er de Griekse yoghurt door.
Vul de glaasjes met een laagje mango, gevolgd door een laagje roomyoghurt, gevolgd door opnieuw een laagje mango en opnieuw een laagje roomyoghurt. Strooi een theelepel donkere kandijsuiker over het mengsel om af te werken. Laat minstens een uur opstijven in de koelkast.