Panna cotta
Dit dessertje is gemakkelijk te bereiden. De afwerking kan verschillend zijn. De chocoladige kant: bestrooi met cacaopoeder of chocoladeschilfers; of een fruitige kant: coulis van vruchten naar keuze.
- Categorie
- Nagerecht
- Bereidingstijd
- 200 minuten
- Bron
- Laura
- Auteur
- Laura
Ingrediënten
4 porties
- 300 gr slagroom
- 3 gr gelatine
- 40 gr vanillesuiker
- 1 tl rum
- 100 gr chocoladeschilfers
- 1 vanillestokje
Bereiding
Week de gelatine in koud water. Breng de room, suiker en de doormidden gesneden vanillestok samen en laat koken. Neem van het vuur, verwijder de vanillestok en voeg gelatine en rum toe. Laat minstens 3 uur opstijven in de ijskast.
Serveer de panna cotta met chocoladeschilfers (of vruchtencoulis).